大(dà)型電磁熏醋機

産品介紹

佳月(yuè)機械智能熏醋機是石家莊冠收機械制造有限公司研發的(de)新型設備，是制醋行業的(de)一種創新型設備。主要應用(yòng)于固态醋熏醅過程。

熏醅工藝是固态醋釀造過程中的(de)一道工序，智能熏醋機采用(yòng)的(de)是電磁加熱(rè)原理(lǐ)，電磁加熱(rè)技術是目前國内的(de)加熱(rè)技術之一，它擁有安全環保、加熱(rè)快(kuài)，能耗低，熱(rè)量損失少，等特點。本設備采用(yòng)智能化(huà)電腦(nǎo)一鍵控制，運行過程在顯示屏上直觀顯示，操作簡單，無需培訓。

智能熏醋機在設備結構上采用(yòng)卧式旋轉罐體，占地面積少，裝料量多(duō)，加熱(rè)過程中采用(yòng)低速旋轉，彌補了(le)人(rén)工倒缸工作強度大(dà)，工作環境差，物(wù)料加熱(rè)不均勻的(de)缺陷，熏制的(de)醋醅顔色呈深褐色，光(guāng)澤鮮亮，風味正，經過實際對(duì)比，在淋醋過程中，佳月(yuè)機械智能熏醋機熏醅風味比傳統煤火熏制的(de)産品風味更佳香醇，而且由于本設備采用(yòng)密閉加熱(rè)，避免了(le)醋醅中的(de)有效物(wù)質揮發，經化(huà)驗室多(duō)次檢測，成熟醋醅的(de)醋酸含量比熏制前可(kě)以5％左右，大(dà)大(dà)提高(gāo)了(le)成品醋的(de)出品率。