在日常生活，有很多(duō)人(rén)都愛(ài)吃(chī)瓜子花生豇豆等食物(wù)，但你知道他(tā)們是如何炒制的(de)嗎？比較常見的(de)瓜子花生等都需要炒制的(de)食品類之前都是應用(yòng)用(yòng)火炒鍋煸炒，但現在随著(zhe)經濟的(de)發展及生産量規定，使用(yòng)傳統手工活加工用(yòng)火翻炒早已無法達到目前的(de)要求和(hé)衛生标準，所以現在瓜子花生翻炒生産加工都是采用(yòng)全自動化(huà)生産線，文中爲大(dà)家介紹電磁感應加熱(rè)全自動炒貨機。
電磁感應炒貨機采用(yòng)的(de)是磁場(chǎng)感應渦旋加溫基本原理(lǐ)。運用(yòng)電流通(tōng)過電磁線圈造成電磁場(chǎng)，當電磁場(chǎng)内部磁感線根據吸磁器材（滾桶）時(shí)，馬上造成成千上萬渦旋，使器材自身自主快(kuài)速發燙，進而加溫滾桶裏的(de)被推貨物(wù)。電磁感應炒貨機熱(rè)效率較高(gāo)，加工過程中安全性清潔，控煙(yān)、沒火、不害怕風輕輕吹。當電磁場(chǎng)内部結構磁感線通(tōng)過非吸磁物(wù)體時(shí)，不會造成渦旋，不容易産生熱(rè)量，因而其他(tā)部分(fēn)不容易發燙。因爲身體屬于非吸磁物(wù)件，因此不會産生被電磁感應翻炒機燒傷的(de)危險性，對(duì)使用(yòng)者來(lái)說安全系數非常高(gāo)。
主要适用(yòng)于商品的(de)翻炒、焦化(huà)廠、碳化(huà)等加工。貨物(wù)在翻炒環節中，不用(yòng)使用(yòng)任何的(de)導熱(rè)油，從而保證炒制的(de)貨物(wù)整潔沒有雜(zá)質。
